早晨吃雞蛋【十大好處】｜朝食蛋蛋活力

雞蛋一直都有營養學界「全營養食品」美稱，現已獲為「世界上最營養早餐」殊榮標誌。

各種你萬萬想不到的好處，以下為大家整理出_早晨吃雞蛋【十大好處】

一、補充營養

雞蛋是一種最優質、最天然的補品，價格不貴_且蛋白質含量高是_『海參的兩倍』

二、降血脂

雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。

三、預防心臟病

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分_油酸，對預防心臟病有益處。

四、清熱補血

雞蛋更是一種獨一無二的「平衡」食品。雞蛋_蛋清性微寒，蛋黃_性微溫。

蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效『媲美阿膠』

五、保護視力

蛋黃中的兩種抗氧化物質_葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。

六、保護肝臟

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修護作用

蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。

七、防治動脈硬化

雞蛋來防治動脈粥樣硬化會者的血清膽固醇顯卓下降。

八、預防癌症

雞蛋中含有較多的維生素B2、以及硒、鋅等礦物質這些物質都有防癌作用。

九、延緩衰老

雞蛋中有人體所需的幾乎全部營養物質，

不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

十、預防老年癡呆

雞蛋中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。

能強化大腦機能，改善記憶力。

空腹不宜

早晨食用一顆雞蛋，就是一天活力、健康的開始，

但不建議_空腹吃雞蛋。因空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品

容易將蛋白質【強迫轉化為熱能消耗掉】間接扼殺雞蛋對人體營養滋補的作用。