Alto:源自拉丁文的Altus,居高臨下的意思。
產地:
澳洲,新南威爾士,大分水嶺,克魯克威爾
品種:
Frantoio及Leccino
風味:
強烈的柑橘香,貫穿風味濃郁的特級初榨橄欖油。
很適合搭配烤雞胸、中東風味的沙拉,或用作滷汁及醬汁。同時也是蔬菜的最佳點綴,特別是紅蘿蔔、蘆筍和帶點苦味的蔬菜沙拉。另外也可在製作柑橘蛋糕或其他甜點時加入。
分析:
游離脂肪酸<0.2%(國際橄欖油協會標準為<0.8%)
過氧化值<12(國際橄欖油協會標準為<20)
獎項:
2013 墨爾本皇家美食競賽 銀牌
2011坎培拉皇家特級初榨橄欖油競賽 銀牌
2010坎培拉皇家特級初榨橄欖油競賽 銀牌
成份:特級初榨橄欖油、濃縮柑橘香料
容量:250毫升
原產地:澳洲
保存期限:二年
採收日:2015年5月
有效日期:2017年7月
保存方式:請存放於室內陰涼處。為維持最佳口感,開封後請於四個月內食用完畢。
ALTO Olives坐落於澳洲大分水嶺的山丘上,成立於1999。每一季橄欖採收後都盡可能在短時間內完成,才有這一系列獲獎的橄欖產品。
ALTO Olives符合澳洲橄欖協會的作業守則,全系列產品也都有澳洲橄欖協會的特許證,通過HACCP,擁有清真食品認證及橄欖食品安全證書。