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15 3 月
最新消息, 看懂食物, 飲食百科

浮萍 |【下一個超級食物】

德國與印度科學家最新研究報告,浮萍具多種營養成分。 浮萍_擁有豐富的植物性蛋白、益於人類心血管健康的omega […]

Posted on 2017-03-152017-03-15 by Dustin Tu Leave a comment
07 3 月
流行食尚

『 無麩質麵食_漢堡 』時代來臨!

    飲食創新變化之快,日本食品業者研發出無麩質原料、 超級食物製作的麵條、蔬食速食等。 […]

Posted on 2017-03-07 by Dustin Tu Leave a comment
18 2 月
生活小撇步, 看懂食物

早晨吃雞蛋【十大好處】|朝食蛋蛋活力

雞蛋一直都有營養學界「全營養食品」美稱,現已獲為「世界上最營養早餐」殊榮標誌。 各種你萬萬想不到的好處,以下為 […]

Posted on 2017-02-182017-02-18 by Dustin Tu Leave a comment
25 1 月
未分類, 生活小撇步, 看懂食物, 飲食百科

【土雞蛋殼洗後褪色】|自然反應還是人工染色?

『食物的色澤影響消費觀感』從市場買回家的土雞蛋 水洗後發現土雞蛋褪色,是自然反應還是人為加工染色? &nbsp […]

Posted on 2017-01-25 by Dustin Tu Leave a comment
11 1 月
看懂食物

【蝦頭反黑新不新鮮】|顛覆你的認知

國人喜愛冬天吃火鍋取暖,海鮮類可說是必備品。   許多人偏愛鮮蝦這一味,不過你是否曾過有這種狀況, […]

Posted on 2017-01-11 by Dustin Tu Leave a comment
20 12 月
看懂食物, 飲食百科

【冷泡茶與熱泡茶差異】|帶你認識聞名世界的『茶葉』

台灣從早年的茶文化,到現在的手搖茶飲世代,都顯示茶與台灣社會具有密不可分的關係。 過去已經有非常多的研究發現茶 […]

Posted on 2016-12-20 by Dustin Tu Leave a comment
17 11 月
看懂食物, 飲食百科

【泰國料理】|帶你認識百變辛香料

泰國料理席捲全球,近年來台灣的泰式餐廳遍地開花 當然也少不了喜愛自己下廚動手的開伙族,想讓手藝精進的香料與香草 […]

Posted on 2016-11-172016-11-17 by Dustin Tu Leave a comment
17 11 月
飲食百科

【可可豆旅程】|果實搖身變成巧克力

近來烘焙課程熱門,個人工作室或是興趣自學者比比皆是 但是製作甜點時常常感到遲疑,究竟該使用哪一種巧克力才好? […]

Posted on 2016-11-17 by Dustin Tu Leave a comment
11 11 月
流行食尚

減少食品浪費|日本食品廠【延長賞味期】

日本食品廠商為了減少食品浪費,重新檢討製造方法, 或改良包裝容器,下了許多工夫來延長賞味期限和產品新鮮度。 & […]

Posted on 2016-11-112016-11-11 by Dustin Tu 1 Comment
08 11 月
生活小撇步

買菜放冰箱|不能連同【塑料袋】

平常外出買菜都是用塑料袋太著就拎走,回家後就把它直接裝著塑料袋送入冰箱。 但這是非常錯誤的做法,做法也相當俱風 […]

Posted on 2016-11-082016-11-09 by Dustin Tu Leave a comment
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