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3 月
3 月
德國與印度科學家最新研究報告，浮萍具多種營養成分。 浮萍_擁有豐富的植物性蛋白、益於人類心血管健康的omega […]
Category Archives: 看懂食物
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2 月
2 月
雞蛋一直都有營養學界「全營養食品」美稱，現已獲為「世界上最營養早餐」殊榮標誌。 各種你萬萬想不到的好處，以下為 […]
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1 月
1 月
『食物的色澤影響消費觀感』從市場買回家的土雞蛋 水洗後發現土雞蛋褪色，是自然反應還是人為加工染色？   […]
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1 月
1 月
國人喜愛冬天吃火鍋取暖，海鮮類可說是必備品。 許多人偏愛鮮蝦這一味，不過你是否曾過有這種狀況， […]
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12 月
12 月
台灣從早年的茶文化，到現在的手搖茶飲世代，都顯示茶與台灣社會具有密不可分的關係。 過去已經有非常多的研究發現茶 […]
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11 月
11 月
泰國料理席捲全球，近年來台灣的泰式餐廳遍地開花 當然也少不了喜愛自己下廚動手的開伙族，想讓手藝精進的香料與香草 […]
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11 月
11 月
舉世聞名的奶油是法國人每日不可缺少的食物， 主要分兩大類：動物性奶油與人造奶油， 而在動物性奶油成分中，在法國 […]
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10 月
10 月
黃豆及其相關製品是國人飲食重要來源，台灣去年進口黃豆高達268.5萬公噸， 絕大多數都是基改黃豆，非基改黃豆僅 […]
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10 月
10 月
吃糖，滿足身體對甜食的渴求；更多的是重溫甜蜜的回憶。 但是否要打破糖罐子，才能擁有健康？ 糖，向 […]
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10 月
10 月
從米盆中洗淨米粒，咦 發現小黑蟲！？ 對於常常下廚的媽媽朋友們，或多或少也許有此經驗， 米中躲藏的米蟲，有可能 […]