Alto:源自拉丁文的Altus,居高臨下的意思。
產地:
澳洲,新南威爾士,大分水嶺,克魯克威爾
品種:
Frantoio及Leccino
風味:
新鮮青蘋果及草本香氣,帶有強烈的水果風味,伴隨苦味及辛辣味,濃郁不失清爽。
適合搭配紅肉如羊肉及牛肉,也適合搭配綠色蔬菜及豆類。用作沙拉醬汁、滷汁或是其他料理的佐料也很合適。
分析:
游離脂肪酸<0.2%(國際橄欖油協會標準為<0.8%)
過氧化值<12(國際橄欖油協會標準為<20)
獎項:
2016 紐約國際橄欖油競賽 金牌
2016 日本橄欖大賽 金牌
2015 紐約國際橄欖油競賽 金牌+優等
2015 洛杉磯國際特級初榨橄欖油大賽 銀牌
2014 洛杉磯國際特級初榨橄欖油大賽 金牌
2014 澳洲獵人谷橄欖大賽 金牌
2014 紐約特級初榨橄欖油大賽 銀牌
成份:百分之百澳洲第一道冷壓初榨橄欖油
容量:500毫升
原產地:澳洲
保存期限:二年
採收日:2015年5月
有效日期:2017年7月
保存方式:請存放於室內陰涼處。為維持最佳口感,開封後請於四個月內食用完畢。
ALTO Olives坐落於澳洲大分水嶺的山丘上,成立於1999。每一季橄欖採收後都盡可能在短時間內完成,才有這一系列獲獎的橄欖產品。
ALTO Olives符合澳洲橄欖協會的作業守則,全系列產品也都有澳洲橄欖協會的特許證,通過HACCP,擁有清真食品認證及橄欖食品安全證書。
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